| ① ドボ（ＤＯＶＯ）ドイツ ゾリンゲン ６ 1/2" R POL No．285 （ステンレス鍛造 鏡面仕上げ １７センチ） ３，２５５円（銀座伊東屋扱い） ドボ社は１９０６年創業のドイツのゾリンゲンにある企業で、家庭用、プロ用の各種鋏、ネイルケア用品、カミソリ等を生産。社名は創業者の Dorp氏とVoos氏の名前に由来する。従業員は８６名で、製品の７５％が１２０カ国に輸出されている。（２００１年末時点） 各種の仕様があり、仕上げの違いではステンレス鏡面仕上げ、ステンレスサテン仕上げ、ニッケルメッキがある。なお、サテン仕上げの製品は理由は分からないが裏スキはなく、刃裏は全くのフラットになっていたが、すり合わせは軽くスムーズで、特に気になるところはなかった。 さて、写真の製品について、デザインは歴史の中で行き着いたといった印象で、すり合わせも心地よく、まったく不満はない。品質に対する自信と安定性を感じさせる製品である。 ■The DOVO Company Bocklinstr. 10 42719 Solingen Germany http://www.dovo.com/ |
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| ② アドラー ドイツ ゾリンゲン STAINLESS 285 （ステンレス鍛造 鏡面仕上げ １７センチ） ６，０９０円（日本橋木屋扱い） デザインはドボとほとんど同じで、唯一、カシメのねじ先の仕上げ形状が少々異なるのみである。そこで、木屋に確認してみたところ、「Ａｄｌｅｒ アドラー」は木屋の国内販売向けの登録商標で、この製品の発注先は先のドイツのドボ社であることが分かった。道理で似ているはずである。ただし、価格はドボの商標で輸入販売されている製品の倍近い価格となっており、使用鋼材の仕様の違いの有無やその他の詳細、価格差の理由はわからない。 なお、アドラーの商標では、他に鋼鍛造でニッケルメッキした製品があり、デザインはステンレス製とほぼ同様で、発注先はイタリアのコマックス社とされる。価格はステンレスのみがきタイプの半額程度（ドボの商標のステンレス製品とほぼ同じ）で、価格と連動した仕上げの差なのか、すり合わせは少し重い。 さて、写真の製品の印象は、先のドボの製品と同様で、揺るぎのない作り慣れた製品であることを感じる。 なお、この手の鋏のデザインは、イタリア、フランス、スペインの他の複数メーカーの製品が国内で販売されており、かの国では様式化された標準的なデザインであることがわかる。 |
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| ③ 増太郎 クラフトハサミ ＡＰ （総ミガキ No.000584 20センチ）10,000円 このメーカーは１９４９年（昭和２４年）現在の代表取締役 岩田 増太郎（ますたろう）氏が前身となる増太郎鋏製作所を創業したもので、もちろん「東鋏会」の会員である。また、東京都及び葛飾区の伝統工芸士でもある。作業場を都内葛飾区の金町に置き、現在は子息の岩田仁男（きみお）氏とともに２名体制で製作に当たっている。 現在の社名は増太郎裁鋏製作所とあるように、裁鋏（東鋏）が本業であるが、ほかにキッチン鋏やデザイナー鋏、テープカット鋏、さらには産業用の特殊な鋏（アラミド繊維、カーボン繊維用）等も製作していて、特に、キッチン鋏は雑誌、マスコミで採り上げられ、広く知られるところとなり、また評価が高い。 写真の製品はインターネットでお目にかかれるが、現物を手にとって確認できる店が見つからないため、直接製作所におじゃまして購入したものである。お陰で二代目にいろいろ教えてもらうこともできた。 デザインは素っ気ないくらいにシンプルであるが、全長が２０センチあり、肉厚で心地よい重さである。刃部の裏スキ、全体の磨きもきれいで、すり合わせはもう夢見心地である。・・・ などと、うっとりしていても仕方がないので、切れ味を確認するため、今までやったことのない「ラップフィルムの試し切り試験」を実施した。どれもよく切れる。ついでに普段使いのはさみでも試してみたところ、同じくよく切れる。ということで本試験はまったく比較の決め手にはならないことがよくわかった。まあ、みんな大切にしてあげよう。 【追記】 本製品は2013.11 に生産終了 ■株式会社 増太郎裁鋏製作所 東京都葛飾区金町2-15-10 http://www.masutaro.com/ |
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