刃物あそび 竹割鉈と竹挽鋸
モウソウチクは中国原産とされ、マダケやハチクについては日本原産なのか中国原産なのかよくわからともいわれるが、いずれも日本の風景をなし、古くから季節の味となり、生活用具の素材としても活用されてきた。さて、竹を利用するためには切る、割る、削るの処理が必要であるが、その何れの扱いに関しても、使用される道具の仕様は木材の場合と少し異なるようで、現に竹用として明示された道具が存在する。しかし、それほど意識して観察したことがないため、特に「切る」、「割る」に係わる道具のどこがどう違うのかの認識はまったくない。【2010.4】 |
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使用目的により分化した道具は、必ずや求められる機能を遺憾なく発揮しているはずである。竹は一般的な加工素材である針葉樹材に比べると硬く、繊維もきついのは事実である。また、硬いことに関しては広葉樹も負けないし、南方系の高耐久性硬材も多数一般化している。そこで、まずは昔から存在する竹割り鉈(竹割鉈)と竹挽き鋸(竹挽鋸)について、改めて目を凝らしてみてみることとする。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | 竹割鉈 竹割鉈は山林用の腰鉈と比べると、 |
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すべての製品が細部にわたって同じ仕様なのかは知らないが、手持ちの製品で見ると、 |
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と、気づきの点としてはこれくらいである。この合理性を検証する。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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@について: 腰鉈のようにその重さも利用しながら叩き切る道具ではなく、当ててコツンコツンとやる道具であるから、扱い易さを優先してこうした軽量タイプとなっているのであろう。また、幅が狭いことで一定程度刃を食い込ませた段階で軽くこじることも簡単である。 |
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Aについて: 特に説明を要しない。 |
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Bについて: それほど大きな効果があるとは思えないが、当てた刃を安定させる効果が推定される。 |
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Cについて: 鎬の厚みは楔効果であるから、同じ断面積であれば割る効果を高めることが期待できる。 |
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総論的にはこういった感じかなと思われる。個人的な実用性の感想を言えば、屋内で小さな木材を割る場合には、このコンパクトさが何より有益となっている。 なお、繊細な竹工芸(かご編み)の竹ひご作りのためには「竹包丁」の名の刃物が使用されている。先端が鎌型の短刀のような形状で、昔の菜切包丁のように金属製の口金が付いている。この口金の下方が鋭角になっていて、竹を裂くのにこの部分が利用されている模様である。 |
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2 | 竹挽鋸 特に竹伐採用の鋸については、都市部に住んでいて竹藪と無縁であれば全く不要の道具である。しかし、かつて、成り行きで、モウソウチクのジャングルで間引きをする手伝いをする羽目になってしまった。これも試練と観念して、おなじみのシルキーのゴムボーイ(刃渡り30センチ)を持参して作業に参加した。感想を言えば、出来のいい鋸を使えば実に軽快に作業ができるということである。最近の替刃鋸はたいしたもので、生の竹は切り口もきれいにサクサクと切れる。 竹の伐採用を謳った鋸(竹挽鋸)には、@柄に角度の付いた腰鋸型とA折り込み式があって、刃渡りも様々である。さらに竹伐採用としているものと、竹伐採を含めて剪定・木材用と多目的利用を謳ったものがある。見た限りではこれらの歯型は最近の替え刃タイプの普通の腰鋸の歯の仕様とほとんど同じように見える。両者とも歯を物理的に左右に振り分けるアサリは付けずに、背部を薄く、刃部を厚くして、実質的にアサリの機能を持たせる形式となっている。 一方で、竹用のやや鋸歯の細かいストレートタイプの鋸(竹挽鋸)が存在する。これらは主として乾燥した竹材(丸竹)の鋸断用と理解される。先端にアールの付いた櫛型が多く、またシンプルな角のある帯型のものもある。これも替え刃が全盛である。これらは一般に鋸身は薄く、大工鋸のようにアサリを付けている。 |
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(標準的な乾燥竹用の竹挽鋸の場合) 一般に木工用の鋸では、当然ながら鋸身が薄く目の細かいものほど切り口はきれいになり、特に横挽きの場合(木口面)は精密な横挽きの目立てが施されていることできれいな仕上がりとなる。従って、例えば精密な仕事をする建具職の胴付鋸(導突鋸とも)は目が非常に細かく、多分目立てもキッチリ行われているのであろう(実は目を凝らしても細かすぎてよく見えない。)。要は精密さと能率性のバランスで鋸歯の大きさが選択されることになる。 さて、竹挽鋸の特徴を知るために、以下に3種類の鋸歯を比較してみる。2枚の写真はライティングを変えて撮影したもので、中段が竹挽鋸である。サンプルはいずれも岡田金属工業所の替刃式のゼットソーである。 |
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写真で改めて観察しても、竹挽鋸は通常の横引き鋸の目立てと大きな違いはないようであるが、やや歯の山(歯高)を低くしているようである。こうした仕様は硬い材に適合させた鋸で見られるもので、竹がやや硬いことを意識したものと思われる。竹挽鋸の商品説明として、「竹の材料に合わせた専用目立て」であるとしている説明を見かけるが、こうした点を指しているものと思われる。そもそも、乾燥した丸竹を切る際に、切れが悪くてささくれ立つのではいらいらするが、ピッチが小さめの一般的な横挽きの目立ての鋸であれば、それほど神経質になることはないと思われる。 比較のために、同じくゼットソーの硬木用鋸の写真を示せば以下のとおりである。 |
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(弦架鋸タイプの竹細工用の竹挽鋸の場合) 竹細工用の鋸として、昔から金鋸タイプの弦架鋸(弦鋸、弓張鋸とも)用の目の細かい替刃式鋸歯が存在する。先の竹挽鋸より精密な鋸断を目的に使用されたものと思われる。メーカーの異なる2製品の鋸歯は次のとおりである。 |
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いずれも激安(200〜300円)の製品で、鋸歯の形にただ打ち抜いたものといった印象であり、加工精度は高くない。先の竹挽鋸より薄いが、横挽の目立ては施されていない。やはり価格見合いの仕様ということであるが、ワイルドかつ多用途に使える実用性がこの鋸の命と思われる。これらの鋸歯の形態をよく見れば、さらに硬い素材である金物を相手にする金切鋸に限りなく近いものであることに気が付く。 竹の割材や竹ひごを精密に鋸断するのであれば、伝統の胴付鋸に優るものはないであろう。しかし、昔は、繊細で貴重な目の細かい鋸や胴付鋸を痛めてはもったいないから、質は劣るものの目の細かい替え刃式の弦架鋸が一定の役割を担っていたのかも知れない。 現在では替え刃式の目の細かい胴付鋸が存在し、機械で精密に横挽きの目立てが施されていて快適に使用できる。(もちろん特殊な表面焼き入れで硬度が非常に高いため、目立ては不能である。)また、精密工作用のやはり鋸身の薄い胴付鋸形の多目的鋸も存在することから、旧来型の弦架式の竹挽鋸の存続は厳しいかも知れない。 |
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(その他の目の細かい鋸歯の例) |
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以上見てきたことから考えると、乾燥した硬い竹を切るには歯高の高いタイプではやや痛ましく、目が細かくて歯高をやや低くしたもので、本当は横挽きの目立てをきっちりしたものが望ましいと思われる。 竹細工を生業としている職人がどんな鋸を使用しているのかを知りたく、雲州そろばんの軸を煤竹から作っている(た)ある職人の作業風景のビデオを観察してみた。丸竹の切断と表面仕上げした軸の最終的な切断について、いずれも背金の付いた胴付鋸を使用しているのを確認した。 道具は快適な使用感にこだわればきりがなく、現に竹細工用の高価格の鋸も存在するが、コストを合わせ考えれば、竹挽鋸に関しては職業的な利用であっても普及品で十分な実用性を確保できると考えられる。 |
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注:A〜C、Fはメーカー公称値で、D、E、G、Hは実測値。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
<参考2> | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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